Consigliato dalla biblioteca: "Cucina e dintorni"
La bibliografia "Cucina e dintorni", libri disponibili presso la Biblioteca di Zola Predosa
Se il cibo ha sempre fatto capolino in letteratura, è invece recente il sottogenere della food fiction, libri in cui il cibo, l’atto del mangiare o del cucinare hanno un ruolo centrale nella trama.
Insomma, il cibo raccontato piace. I protagonisti sono cuochi, critici gastronomici, autori di libri di cucina, pasticceri o aspiranti tali, e gli eventi narrati si svolgono in buona parte tra forni e fornelli, reali o vagheggiati*.
Ecco allora una selezione ragionata di libri presenti nella Biblioteca di Zola Predosa, di seguito la bibliografia.